虫草花炒肉的步骤

虫草花富含蛋白质，有助于增强和调节人体免疫功能、提升抗病能力。下面为您详细介绍虫草花炒肉的具体步骤：

食材准备

青椒切丝，姜切丝；里脊肉切丝。

制作步骤

1. 青椒切丝，准备姜丝。

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3. 虫草花用清水洗净，挤干水分。

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5. 里脊肉切丝，加少许盐、料酒和1克玉米淀粉拌匀腌制。

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7. 热锅凉油，五成热时下肉丝小火炒至变白，加入姜丝。

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9. 加入生抽翻炒片刻。

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11. 倒入虫草花大火翻炒，加盐调味。

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13. 虫草花变软后放入青椒丝，继续炒约2分钟，最后用水淀粉勾芡即可。

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完成以上步骤，一道美味的虫草花炒肉就做好了。

以上就是为您分享的虫草花炒肉的全部内容，感谢您的阅读！