闽北建窑建盏烧制技艺的城市是哪里

“建窑”作为中国宋代八大名窑之一，其烧制的建盏是古代黑釉瓷的杰出代表。建窑建盏烧制技艺是一种历史悠久的汉族传统手工技艺，那么闽北建窑建盏烧制技艺的城市是哪里呢？

1、闽北建窑建盏烧制技艺的城市是福建省南平市。

2、建窑建盏烧制技艺是福建省南平市的地方传统技艺，也是国家级非物质文化遗产之一。该技艺工序繁杂，一般需经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序，最终形成一件建窑建盏。

3、2011年5月23日，建窑建盏烧制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ－188。

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