健脾止瀉的夏日飲品：蓮藕百合豆漿

概 述

夏天到來時，許多人脾胃虛弱，導致食欲不振與腹瀉問題頻繁，尤其在食用冰淇淋、冷食或辛辣油膩食物後更易發生。其實，飲品中亦有助於調理脾胃的選擇，以下介紹一款兼具止瀉與健脾功效的飲品。

步驟/方法

1蓮藕汁。蓮藕含有的黏液蛋白與膳食纖維，有助於通便止瀉、健脾開胃，其獨特清香搭配鞣質，能增進食欲、促進消化，並具補益氣血與提升免疫力的功效，對食欲不振者尤為有益。

2百合輔助調養。百合擅長清肺潤燥，與糯米黃豆製成豆漿後，可緩解肺熱干咳及因咳嗽導致的氣虛症狀。將百合加入蓮藕汁中攪拌服用，風味與功效兼備。

3製作方法：將適量蓮藕清洗乾凈，糯米與黃豆提前泡發後放入豆漿機攪拌，榨取汁液；再加入清洗乾淨的百合煮熟，根據個人口味添加蜂蜜或白糖調味即可食用。

注意事項

此飲品具優秀止瀉與健脾效果，適合夏季食用。需特別注意，由於蓮藕屬於涼性食材，習慣性腹瀉者應避免頻繁食用，並建議趁熱攝取，以維護脾胃健康，避免受涼。