夏季祛湿健脾：推荐几款养生汤品

概述

夏季人体易积聚湿气，引发困倦、肢体沉重、食欲不振、皮肤问题甚至肠胃不适。通过饮食健脾祛湿是有效调理方式。本文为您推荐几款适合夏季饮用、兼具祛湿与健脾功效的汤品，并提供详细做法，帮助湿气重的人群通过日常饮食温和调理身体。

步骤/方法

1. 芡实煲老鸭汤
此汤功效为滋阴、健脾祛湿。
做法：老鸭宰净后切块，芡实洗净填入鸭腹，加水2500ml，先武火煮沸转文火持续煲约2小时，最后加少许食盐调味即可。
芡实味甘涩性平，健脾祛湿、益肾固精；老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，能滋阴补虚。

2. 淮山扁豆煲鸡脚汤
此汤具有健脾祛湿、舒筋活络的功效。
做法：鸡脚去衣洗净并剪去趾甲，与淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、姜片一同放入瓦煲，加水约2500ml（10碗水量），武火煮沸后转文火煮约2小时，最后加入食盐调味即可。

3. 白术陈皮猪肚汤
此汤专为去除体内湿气设计。
做法：猪肚洗净后焯水去腥，与白术、陈皮等配料一同入煲，加水约2500ml，大火煮沸后转文火煲约1.5小时，取出猪肚切块放回汤中续煮30分钟，最后调味即可。

注意事项

夏季常感乏力、身体沉重往往是湿气过重的表现。脾虚湿困时，应以健脾祛湿为主，通过利尿等方式促进多余水分排出，或减少引发免疫反应的物质。温补脾胃是解除湿困的关键途径，调理过程中建议结合适量运动与规律作息，以增强脾胃运化功能。”