秋季飲食禁忌：六種時令水果食用注意事項

概 述

秋季水果上市時節，若食用不當可能影響健康。以下是六種常見時令水果的食用注意事項。梨雖具止咳化痰之效，但性寒、含糖量高，脾虛便瀉者及糖尿病患者需謹慎食用。

步驟/方法

1 板栗：補氣益腎、健脾和胃，但生食難消化，一次不宜過量，便秘者避免食用。

2 荸荠：生食需徹底去皮以避免姜片蟲感染，脾胃虛寒、便瀉者及腎陽虛者應少食。

3 柿子：富含維生素A、C及單寧酸，可降壓止血，但空腹或與蟹、馬鈴薯同食易形成「胃柿石」，便秘者亦需留意。

注意事項

橙子：過量攝取胡蘿卜素會使皮膚變黃，稱為「橙皮病」，並可能引發嘔吐、食欲不振，建議多攝取植物油、多喝水以促進代謝。