孕期後期准妈妈及胎兩都對鐵的需求量增加,易出現貧血,嚴重時可能導致流產或早產,影響母體與寶寶健康。通過飲食補鐵可有效預防貧血,減少惡心、嘔吐、頭暈等不適。
1 多吃大棗:大棗富含維生素C,能促進鐵吸收,有助改善貧血;雖含鐵量不高,但搭配維C食物效果更佳。
2 選擇動物性食物:動物血、肝脏、紅肉及魚類含鐵量豐富且吸收率高,每日適量攝入,有利鐵補充。
3 食用黑木耳:干黑木耳鐵含量高,但需先水發,雖重量增加會稀釋鐵濃度,並降低吸收率,建議搭配維C食物食用。
可多食菠菜補葉酸,支持胎寶發育,但由於草酸影響鈣吸收且本身鐵含量低、建議少量食用並先焯水去草酸。
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