遇到酒精中毒情況時，正確的處理方式至關重要。以下是具體的應對步驟：
對於輕度中毒者：
- 首先必須立即制止其繼續飲酒，避免情況進一步惡化。
- 可提供梨子、馬蹄、西瓜等水果協助解酒。
- 若患者神志清醒，可輕輕刺激咽喉（如使用筷子）引發嘔吐反射，將胃內殘留的酒液及食物盡快排出。注意：此方法不適用於已出現昏睡的患者。
- 讓患者平躺休息，確保環境溫暖，避免嘔吐物造成呼吸道阻塞。
- 密切觀察呼吸與心跳情況。若患者恢穩，許多輕度案例醒後即可自行恢復。
需要立即送醫的信號：
- 若平躺後仍出現脉搏加速、呼吸減慢、體溫下降且皮膚濕冷、情緒搖擺或驚慌不安等症狀，應立刻送醫治療。
對於嚴重急性酒精中毒：
- 出現精神恍惚、深度昏睡、體溫過低、痙攣、休克或呼吸微弱等狀況時，屬於緊急情況，必須分秒必搶送醫。
其他注意事項：
- 空腹飲酒易引發低血糖，此時可給予糖水補充，切勿喝醋。
- 確保患者保持平穩姿勢並及時保暖。
- 若發生抽動，應小心保護，避免咬傷舌頭。