夏日防暑与饮食禁忌：四忌助您安然度夏

夏季氣溫高、濕度大，且空氣流通性差，戶外勞作者極易中暑。除及時就醫外，飲食同樂扮演關鍵角色，需特別注意以下四個禁忌，以助身體及早康復。

中暑後飲食的四大禁忌

忌大量飲水

中暑後應採取「少量、多次」的補水方式，每次攝取量以小於300毫升為佳。切忌暴飲暴食，因過量水分會稀釋胃液影響消化，同時誘發強烈排汗，反致體內水分與鹽分過快流失，嚴重時甚至會誘發熱痙縮。

忌大量食用生冷瓜果

中暑者多脾胃虛弱，過量食用寒性水果或食物會損害脾陽，導致運化無力，甚至出現腹瀉、腹痛等不適。

忌吃大量油膩食物

高脂食物難以消化，會加重腸胃負擔，導致血液滯留於消化系統，進而減少大腦供血，使人更加疲憊並可能誘發消化不良。

忌單純進補

中暑期間暑氣未清，並非體虛即需補益。過早進補會使殘餘暑熱難以徹底清除，甚至讓病情卷土重來，顯然得不偿失。

炎炎夏日，戶外活動務必做好防中暑措施。若不幸中暑，除就醫外，嚴格遵守飲食原則有助身體更快恢復平穩。

容易中暑的高風險人群

由於生理機能或疾病因素，以下族群更需特別警惕：

• 長者：皮膚汗腺萎縮及循環功能退化，導致體熱不易散發。
• 孕產婦：體力消耗大且身體虛弱，若處於溫熱、閉塞環境易中暑。
• 嬰幼兒：體溫調節系統未成熟，皮下脂肪較厚，影響熱量散失。
• 心血管病患：炎熱天氣會使交感神經興奮，加重心臟負荷；心功能不全者更易因積熱中暑。
• 糖尿病患者：對溫度變化反應遲鈍，常在不自知的情況下體內積熱。
• 感染性疾病患者：細菌或病毒感染會促使身體代謝加劇，並導致血管收縮，影響散熱。
• 營養不良者：低血壓舧常反應性血管收縮，且易因腹瀉導致脫水與電解質失衡。
• 服用特定藥物者：如抗組織胺藥、鎮靜劑等可能干擾体温調節，增加中暑風險。