冬季手脚冰凉吃什么？推荐4种暖身食材

冬季手脚冰凉是常见问题，通过饮食调理可以有效改善。以下推荐几种温补食材，助您暖身抗寒。

生姜

生姜具有温中止呕、解表散寒的功效。现代药理研究认为，生姜含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。其中的姜辣素可刺激胃液分泌、促进消化，还能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

晨起含姜片：每天早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛开水的碗中烫一下，将姜片含在嘴里10—30分钟，慢慢咀嚼。

喝生姜大枣汤：每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，适合冬季手脚发凉的朋友食用。

温馨提示：生姜性微温，过量食用会伤阴助阳，阴虚火旺者不宜多吃。另外，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有的黄樟素可能诱发肝癌、食道癌等。

豆腐

豆腐富含维生素B2，有助于平衡人体耗氧量，减少热量散失，既能保持能量，又能提高耐寒能力。

红白豆腐：将北豆腐和血豆腐搭配食用，对贫血型寒症（表现为怕冷、面色差、易疲劳）的人特别有益，能补铁补血、增强营养，达到暖身效果。

羊肉

营养价值：羊肉富含优质蛋白、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物，可补充足够热量和维生素，达到“暖身”效果。

食用搭配：人参羊肉汤、羊肉核桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高暖身功效，搭配胡桃仁可去除膻味。

温馨提示：羊肉能补血虚，适合畏寒怕冷、形体瘦弱及年老体衰者冬季进补。但发热、眼部疾病、腹泻及体内有积热者不宜食用。

核桃、芝麻、花生等坚果

营养价值：坚果油脂含量高，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，以及磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒作用，冬季对应肾脏，可增强体质。

食用搭配：核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁、白果膀胱汤等都有很好的温补功效。

温馨提示：坚果要适量食用，因人而异。经常上火、腹泻或痰热咳嗽者尽量少吃。