秋季支氣管哮喘食補方– 預防與緩解發作的飲食建議

秋季是支氣管哮喘的好發季節，適當進補可預防或緩解發作。以下是幾個滋補建議，協助提升肺氣、減少症狀：

1. 二子豬肺湯

材料：葶苈子6克、五味子20顆、豬肺一具。
做法：豬肺洗淨後與諸藥加水煮湯，熟透後調味飲汤。每日一次，連續7–10天。

2. 白芨燕窩湯

材料：白芨15克、燕窩15克、冰糖適量。
做法：材料入砂鍋慢火炖煮，去渣後加冰糖調味。早晚各服一次，連續15–20天。

3. 胎盤炖蟲草

材料：新鮮胎盤一個、冬蟲夏草10–15克。
做法：胎盤切塊與蟲草加水適量隔水或燉煮，每周1次，連服5–10次。

4. 蛤蚧炖冰糖

材料：蛤蚧數只、冰糖15克。
做法：蛤蚧焙干研粉，每次5–6克與冰糖一同炖服。每日一次，建議連續食用1個月左右。

5. 貝梨炖豬肺

材料：豬肺250克、川貝10克、雪花梨2顆、冰糖少許。
做法：雪梨與豬肺切塊，和川貝、冰糖同放入鍋中加清火慢熬至熟，即可食用。可頻繁食用以調養肺部。

6. 桑貝百合鴨蛋

材料：桑葉30克、川貝母5克、百合25克、鴨蛋2隻。
做法：將桑葉水煮取汁500毫升，加入川貝與百合隔水炖至熟透，打入鴨蛋與調味料，稍沸即完成。建議連服一周左右。

此外，亦可選擇服用白蘿蔔蜂蜜湯、麻雀燉冰糖或老鴨營冬草等進補方式，根據個體狀況選擇合適的食補方，達到調理肺氣、減少哮喘發作的效用。