五寶湯的作法與特色教學

「五寶湯」是一道濃郁甜美、極具夏日特色的精緻湯品。傳統配方精選五種寶貴食材：紅棗、蠶豆、花生、雞腳與排骨。其中紅棗分量較多，雞腳與排骨則以少許提味，因此湯頭甜而不膩、風味醇厚，是清涼消暑的精華靓湯代表。