火鍋最常用的配菜是什麼？

火鍋最常用的配菜非常豐富，通常可分為肉類、內臟類、海鮮類及蔬菜類。以下是一些常見且受歡迎的選擇：

常見肉類與海鮮

牛肉、羊肉、豬肉、臘腸、豬牛羊腎，雞肉、鴨肉、魚肉

常見蔬菜類

白菜、菠菜、香菜、金針菇、鳳尾菇