巧剝橙子皮的幾種方法

吃橙子若用刀切，容易汁液四濺，不僅浪費且不夠衛生，其實巧剝橙子皮並不難，以下介紹幾種方便好用的方法。

巧剝橙子皮-剝橙子皮的工具

橙子果肉酸甜適度、汁多香濃，營養全面且老少皆宜，是深受歡迎的水果之一。以下是幾種省時又乾淨的剝皮妙招：

1. 掌心柔搓法

將橙子放於桌面，輕微按住後以手掌均勻用力來回揉搓，約一分鐘後果皮與果肉自然分離，即可像剝橘子一樣輕鬆剝除，這是最乾淨且便捷的處理方式。

2. 刀口輕剝法

先以手掌輕壓橙子並在桌面稍加揉搓，待表皮變軟後，在靠近花蒂（底部）處用小刀劃一個小口，切記不要用力過猛；接著沿切口輕輕撕開，即可完整取下果皮。

3. 湯匙滑動法（親測推薦）

使用不銹鋼長柄湯匙，先將橙頂切一小口，讓湯匙滑入果皮與果肉之間，緩慢推送滑動，能快速且完整地剝下果皮，速度快且不浪費果肉。

4. 叉擰分離法

將叉子從橙子橫向插入一周，輕輕劃一圈後分為上下兩半；接著分別握取上下兩部分，雙手反向旋轉，即可輕鬆脫下兩側果皮，操作迅速且整齊。