喝汤要注意什么？三个健康喝汤习惯

喝汤要注意什么

现代人越来越注重养生，餐桌上总少不了汤，尤其是身体虚弱的人群。但想要喝汤喝出健康，还需要了解一些关键习惯。

1、不要只喝汤

很多人认为炖排骨汤、鸡汤，所有的营养都在汤里，所以就只喝汤不吃肉。其实，这样是不对的，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养还是在肉本身。所以只喝汤不吃肉会造成很大的营养损失。

2、喝汤速度不能太快

如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，可能已经吃过量了，这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。需要减肥的美女要注意了，一定要改掉这个错误的喝汤习惯，说不定你的减肥效果会更好。

3、先喝汤再吃饭

中国人的生活习惯是先用餐，后喝汤，其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤，再用餐，这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话，可能已经吃饱了，吃饱之后再喝汤，就容易导致营养过剩，造成肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康效果更佳，并且有助于减肥。