喝汤的時候要注意什麼

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喝湯的時候要注意什麼

人們越來越關注養生，餐桌上常見湯品，尤其是身體較弱的人群。但要喝出健康，須留意以下習慣：

1、別只喝湯不吃肉

許人認為營養全在湯裡，結果只喝湯不吃肉，這是不正確的。無論排骨湯或雞湯，蛋白質含量約僅6%~15%，超過85%的營養其實在肉裡。因此單喝湯會造成營養缺失。

2、慢慢喝，别喝太快

喝湯過快容易吃過量，導致肥胖。慢慢品味不僅能充分享受美味，還有助於消化，並提前產生飽腹感，有利控制體重。減肥人士更應改掉這一習慣。

3、先喝湯再用餐

儘管中國習慣是吃完再喝湯，但健康的順序應該是先喝湯再吃飯。這樣可以避免過量進食，減少胃液被沖淡，有助消化與體重管理。

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