小米粥：天然「代參湯」，養生佳選

小米粥：天然「代參湯」，養生佳選

小米，是養生達人的首選食品。生病後、產後以及體質虛弱者皆可服用，以滋陰補血；且一年四季皆適宜。小米熬粥被稱為「代參湯」，原北京朝陽醫院副院長沈雁英指出，小米不僅能養胃，更可助眠安神，有效緩解壓力與緊張，改善失眠問題，不妨在睡前輕鬆享用一碗。

小米經少精礦工，完整保留多種營養元素與微量元素，營養價值高於大米，補血效果優異，對健康助益良多。

小米粥的五實功效

• 減少細菌滋生：日常飲用可抑制口內細菌生長，減輕口臭。
• 防止消化不良：對脾胃虚弱者具調理作用，能改善多種胃腸不適。
• 養心安神：富含色氨酸，有助調節睡眠，適合失眠的中老年人睡前飲用。
• 祛斑美容：淡化皺紋、減淡色斑，減少色素沈著。
• 補腎益精：在五大穀物中，小米補腎功效最佳，能養精蓄氣。