
想護心,莓果類是關鍵
過去認為心血管疾病與壞膽固醇(LDL-C)直接相關,但最新研究指出,真正該警惕的是被氧化的“氧化型LDL膽固醇”。避免其產生,才是護心的關鍵。
紅蔓越莓、覆盆莓、草莓:天然抗氧化好幫手
這些莓果被稱為“北美紅寶石”,它們共同含有的原花青素是維持血管健康、強化抗氧化能力的營養素,能有效降低心血管疾病風險。
食用注意事項
由於國外進口的莓果酸度高,常見於加工食品中添加糖分,建議搭配蔬菜(3份)與水果(2份)的原則攝取,以確保營養均衡並避免過量糖份。
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