提升免疫力的飲食六招

提升免疫力的飲食六招

多飲白開

研究證明，白開水對人體新陳代謝有著極佳的生理活性作用。水易於透過細胞膜被身體吸收，促進器官中乳酸脫氫酶活力增強，從而有效提升抗病與免疫能力，特別是晨起第一杯涼開水尤為重要。

多喝酸奶

保持均衡飲食，若出現酗酒、壓力大或飲食不均，可能削弱抗病力。要恢復菌群平衡，必須補充益生菌，而酸奶正是理想來源。

適當飲茶

科學家發現，茶叶中的茶氨酸能調動免疫細胞抵抗細菌、真菌與病毒，使體系抵禦感染的能力提高5倍以上。

喝點紅酒

大多數酒精飲料會抑制免疫系統，但紅酒獨具抗氧化成分，有助增強免疫功能並保護心臟。

多吃含鋅食物

锌是不可或缺的微量元素，參與多種酶的活動，對調節免疫功能至關重要，亦能抗感染。建議每日攝取50～100毫克鋅，可預防流感；海產品、瘦肉、全穀類與豆類皆是鋅的良好來源。

補充維生素C

維生素C不足會導致白細胞活力下降，體質更易受感染。日常飲食應多攝取富含維C的食物。

善用食材特性與均衡飲食，是最自然有效的健康守護。不過，選購前先了解食材屬性，會讓護體效果事半功倍。