蜂蜜质地应稠如凝脂、味道纯正清甜、无杂质且不发酵。蜂蜜主要成分为糖类,其中60%~80%是易被人体吸收的葡萄糖和果糖。作为天然滋养食品,蜂蜜不仅可作营养补品、药用及加工蜜饯、酿造蜜酒,还能为食物调味。

香蕉蜂蜜粥能滋陰養顏——蜂蜜最養生的吃法
蜂蜜的主要功效
蜂蜜具有美容养颜、滋阴润燥、解毒、润肠通便等作用。它富含多种无机盐、维生素及铁、钙、铜、锰、钾、磷等有益人体的微量元素,还含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等活性成分。
蜂蜜由蜜蜂采集植物蜜腺分泌物经充分酿造而成。优质蜂蜜的标准是质地浓稠如凝脂、味道纯正清香、无杂质且不发酵。
蜂蜜最养生的吃法
鲜藕汁100~150毫升,加入蜂蜜30克,搅拌均匀后服用。适合肺热咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。
川贝末5克,加水蒸半小时后,温热加入蜂蜜30克拌匀。适用于久治不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。
白萝卜洗净去皮切块,用纱布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀饮用,每日3次,连服3~5天。对便秘者效果最佳。
蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。将黑芝麻捣碎,与蜂蜜、牛奶混合,早晨空腹用温开水冲服。适合肠燥便秘、面色萎黄、皮肤干燥者。
材料:大米50~100克、香蕉200克、适量蜂蜜。
做法:将大米熬成粥后,加入去皮切小段的香蕉,待粥晾凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
功效:润肠通便、滋阴养颜。
雪梨1~2个,削皮去核切块,放入炖盅加少许凉开水,隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺蜂蜜搅匀即可饮用。可缓解秋燥引起的口渴、咽干等症状。
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