秋季美容养颜吃什么？推荐5种食物及食谱

秋季干燥，女性因体虚、贫血、低血压、甲状腺功能减退或月经不调等原因，常导致机体抵抗力下降、血液循环不良或末端循环障碍，出现畏寒怕冷、四肢不温，即中医所称的“女性冷感症”，冬季尤为明显。日常可通过适当饮食进行调理，以下推荐几种美容养颜、暖身补益的食物。

美容养颜鸽子汤

秋季吃什麼能美容養顏？

胡桃（核桃）

胡桃民间又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功。其富含的胱氨酸、维生素B和E可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持肌肤细腻，被誉为改善皮肤粗糙的最佳食物。核桃与黑芝麻中含有的丰富维生素E和不饱和脂肪酸，能滋养大脑与肌肤、延缓衰老、滋补容颜，并迅速补充体力。若将核桃肉与黑芝麻研碎合用，可谓相得益彰、事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤佳。

鴿肉（鸽子）

鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白质含量比豬肉高9.5%，脂肪含量很低，营养价值高于鸡肉，且更易消化吸收，因此民间有“一鴿九雞”的说法。因其性激素分泌旺盛，中医认为它还有补肾壮阳的作用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

羊肉

羊肉性熱，能溫中暖身、補處益氣，每500克可提供6427卡热量，适合冬季或阳虚人群进补。中医有“人參補氣、羊肉補形”之說，且羊肉脂肪含量仅为猪肉的一半，不必担心因摄入过多而引起肥胖。

海參（海参）

山有人參，海有海參，兩參均以補益人體而盛名。人參重在补氣，海參善於填益精血。海參被誉为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素，胆固醇含量几乎为零。常食海參不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。

美白养颜食谱推荐

1. 刀豆鴿肉湯

材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

做法：先將鴿子去內髒洗淨，用開水氽燙濾去血水，放入炖鍋中，將鴿肉煮酥，然後刀豆去蒂洗淨，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調料再煮開即可食用。

2. 海參羊肉淡菜湯

材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

做法：羊肉洗淨，用熱水氽過後切片，浸泡後的海參洗淨泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。

淡菜蛋白質含量極高，其營養價值甚至超過海參，有“海中雞蛋”之美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進機體發育、保養皮膚，還有降低膽固醇的作用。中醫認為淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之症。