怎樣健康吃糖才不會導致肥胖

糖類雖然是造成肥胖的因素之一，但身體對糖的需求仍不容忽視。想吃糖又不想因吃糖而導致肥胖，可以在餐後少量食用，並有助減少體內脂肪積累。

怎樣健康吃糖才不會導致肥胖

單獨吃糖容易馬上轉化為脂肪，因為糖攝取過多會造成熱量過剩，並在體內積聚，特別是臀部、腹部與下巴等部位。營養專家指出，若愛吃甜點，建議在餐後少量食用，因先前攝取的纖維素能緩慢糖的吸收，減少脂肪積累。

專家進一步說明，餐後吃少量甜點比午茶時吃大量巧克力更理想。此外，最新研究發現，同時攝取纖維食物與糖分有助減肥。因為纖維中的阿拉伯糖可阻擋酵素分解糖分，讓未分解的葡萄糖進入大腸由微生物分解，過程中產生的有機酸能減緩肝臟脂肪生成，有助減肥，並對抗過度飲食現象，預防糖尿病與高血壓。

除此之外，專家建議空腹時避免攝取過多糖分，以免引發胃酸過多導致胃部不適。愛吃糖的人應盡量選擇水果或澱粉類的多糖，而非巧克力或糖果等單糖，從而減輕身體負擔，達到補充糖類的目的。