春季上火吃什么？如何预防与调理

中医四季养生认为，春季肝气当令，养生应以养肝护肝为先，同时需预防肝火、胃火、心火、肺火等“上火”问题。结合这一养生特点，从现代营养学角度看，春季养生应以食疗养生为优先。以下内容将为您介绍各类春季上火症状的饮食调理方法。

春季上火吃什么？如何预防春季上火

春季肝火旺——伤眼升血压

春季养生首重养肝，肝火旺盛易引发眼部不适和血压波动。肝火上炎常表现为眼红、肿痛、涩痒，伴烦躁易怒、胁痛口苦，属实火；眼涩伴脚心发热、烦躁，多为虚火。可用枸杞或杭白菊泡水调理。

春季主风，风气通于肝，外风引动内风易致血压波动。肝气升发太过亦使高血压明显。大风天减少外出，避免过劳、动怒及情绪抑郁。芹菜粥可清肝火、降血压、止晕：

• 做法：大米250克煮至半熟，加切碎的连根芹菜120克，煮至熟烂食用。

春季胃火旺——牙龈肿痛

牙龈肿痛、口腔溃疡、口干口臭多为胃实火。可用西瓜瓤配白皮煮水，或尝试凉拌海带、紫菜等降火。若口干隐痛、似饥非饥，则为胃虚火，宜饮食节制，少食辛辣甜腻，多吃黄绿色蔬菜与时令水果，补充维生素与无机盐，并注意口腔卫生。

春季肺火旺——抑郁与便秘

春热上炎易致便秘、皮肤干燥。肺主皮毛，宜吃性凉食物，如白萝卜、银耳、白菜、菠菜、香蕉、梨、百合等，并多饮水、少吃肉类及高热量食品。

若肝气在春不得疏泄，郁而化火，可致痰热内盛、情绪低落。推荐甘麦红枣汤：炙甘草15克、淮小麦50克、红枣10枚，水煎服。

春季心火旺——口腔溃疡

舌尖红、起疱或溃疡，伴心烦、口干、便秘，多为心实火，宜多吃苦瓜或用莲子心5–10克泡水。
若舌尖红但无剧痛、睡易醒、手足心热，属心虚火，应以滋养为主，可用酸枣仁15克、枸杞与五味子各10克煮水调理。