桂圓的正確吃法與食用注意事項

因桂圓具養顏功效，鮮桂圓深受愛美女性青睞，購買頻率亦高。然而專家不贊過量食用。以下為桂圓的食用建議與正確吃法。

食用注意事項：所謂"一方水土養一方人"，北方女性養顏可選擇北方產水果，且需注意水果"屬性"。一般建議多食涼性果品如蘋果、梨。桂屬溫補水果，有補血補氣之效，體質較弱者及產後婦女適量食用有助身體恢復。但正常女性多食桂圓，反而易"攻火上身"導致面疱，嚴重者甚至"傷陰"影響月經。

桂圓的吃法：

1. 每晚睡前食用10顆桂圓，可養心安神，改善心悸失眠。
2. 龍眼30顆取肉、紅棗10枚撕破，與100克粳米煮粥，加適量紅糖，早晚各食1碗，有助補脾生血、養心增智，適合老年人食用。
3. 清晨用10顆龍眼肉煮荷包蛋2顆，加白糖空腹食用，可達到補脾養心、生血益氣之效。
4. 龍眼肉200克加500毫升高粱白酒密封浸泡1個月，於每晚臨睡前15毫升，有助恢復疲勞、安神定志。