中藥服務期間的飲食禁忌說明

實踐證明，飲食忌口有其合理科學依據。日常食物性質多樣，會直接影響疾病發展與藥效發揮，因此遵循適當的飲食禁忌至關重要。

1. 避免影響藥效或加重病情

服用清內熱類中藥時，忌食蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性食物，以免抵消清熱作用；治療“寒證”時，應禁食生冷食物。若違反，可能導致療效不佳甚至反作用。

2. 避免飲品干擾藥物吸收

服藥期間特別是服用清內熱或調理氣血類中藥時，應避免濃茶、咖啡、可樂、雪碧等飲品。這些飲料含鞣酸或其他成分，可能阻礙中藥有效成分吸收，削弱治療效果；建議以溫白開水為主要飲用水的。

3. 根據病情類型調整飲食

• 風寒感冒或兒童出疹期：避免生冷、酸澀、油膩食物，以免引發或加重不適。
• 氣滯導致的胸悌、脹滿：少食豆類、白薯等易產氣食品。
• 水腫患者：控制鹽分攝入。
• 肝炎患者：忌辛辣、油膩食品，以減輕肝臟負擔。

4. 過敏性疾病與發物

哮喘、濕疹等過敏性患者應少食雞、蛋、羊肉、魚蝦、蟹等高蛋白及發物。在疾病期間，無論服何藥，均應避免生冷、油膩、腥臭及刺激性食物，以降低過敏風險並輔助恢復。