一般來說,中藥,特別是湯藥往往帶有苦味,許多患者習慣加糖改善口感。但其實部分中藥並不適宜加糖後再服用。我們日常食用的糖主要分为白糖與紅糖:紅糖屬於溫性,白糖則屬涼性。
因此,加糖服藥前應先了解藥物的性質。涼性藥物可適當加入白糖,熱性藥物則可加適量紅糖,這樣能避免影響藥效。
此外,有些中藥倚賴苦味來發揮療效,這時候更不宜加糖。而且中藥成分複雜,可能會與紅糖中的鐵、鈣等礦物質發生作用,進而影響治療效果。因此,服用中藥時是否加糖,建議先諮詢醫生,並勿自行決定。
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