丙氨酸氨基轉移酶高怎樣飲食

日常飲食

谷丙轉氨酶高的患者，在日常飲食方面應注意綜合營養，合理搭配，防止偏食。每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物，避免養成偏食的不良習慣。

建議每天堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉，一塊豆腐，每天兩種蔬菜交換搭配，吃兩個水果。另外要盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品。同時，要禁酒戒煙。

水果

谷丙轉氨酶高的患者在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，新鮮的蔬菜患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。

個性化飲食

谷丙轉氨酶偏高者應根據病情輕重與緩急，遵循個性化飲食原則。例如肝硬化患者以軟、涼、易消化食物為主。需提醒患者：轉氨酶升高是症狀而非病因，治療原發病才是關鍵。若僅重視降酶而忽視抗病毒、抗纖維化等對因治療，可能無法阻止肝纖維化進展，導致肝病持續發展為肝硬化甚至肝癌。特別是乙肝患者，必須在降酶的同時進行系統的抗病毒與肝功能修復治療。