Omega-脂肪酸让皮肤保持水润,您可以将亚麻籽油、柠檬汁、松子和脱壳亚麻籽混合,制成美味又健康的酱料。研究发现,维生素B和叶酸能够降低同型半胱氨酸水平——这是一种通过引发炎症增加心脏病风险的氨基酸。8份蒸芦笋即可提供每日所需的20%叶酸。

每年美国有很多人患有过敏性鼻炎,研究人员认为这可能与免疫系统问题有关。维生素E有维护免疫系统的作用,而葵花籽可以提供49%每日所需的维生素E。
Omega-脂肪酸让皮肤保持水润,您可以将亚麻籽油、柠檬汁、松子和脱壳亚麻籽混合,制成美味又健康的酱料。
研究发现,维生素B和叶酸能够降低同型半胱氨酸水平——这是一种通过引发炎症增加心脏病风险的氨基酸。8份蒸芦笋即可提供每日所需的20%叶酸。
紫葡萄汁中含有大量酚类抗氧化剂,可以对抗有害心脏的自由基。
这些高纤维含量的水果对肠道系统益处很大,还能促进肠道收缩。研究发现,摄入更多纤维的女性,肥胖可能性会降低49%。您可以根据自己的喜好,在饮食中加入梅干、核桃、南瓜籽、干蓝莓和亚麻籽。
由大豆制成并经过发酵的豆豉含有大量有益菌。科学家认为这些微生物可以促进消化,杀灭引起溃疡的细菌。就像豆腐一样,您可以将豆豉加入汤或酱料中。
橄榄油中含有橄榄油苦苷(oleocanthal),这是一种与布洛芬(ibuprofen)功效相似的化合物。吃饭时可以在蔬菜中滴入2茶匙有机初榨橄榄油。
蛋白质可以使您的头发变得又黑又亮,低脂白奶酪中含有大量蛋白质,半杯就含有14克蛋白质。
蛋黄中富含叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素。类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性(这是导致失明的主要原因)。研究还发现,每天吃一个蛋黄不会引起胆固醇水平上升。
橙色花椰菜中含有可以保护角膜的β-胡萝卜素。您也可以选择当地的粉色花椰菜。
营养丰富的甘蓝类蔬菜可以为大量神经元提供营养。研究发现,每天只要在饮食中加入两份绿叶蔬菜,尤其是甘蓝类蔬菜,就能使认知衰退降低40%。
水果尤其是煮熟的水果对皮肤更加有益,因为这样会含有更多的类胡萝卜素和番茄红素,它们可以降低紫外线损伤、预防皮肤癌,并减少皱纹。
锌可以防止头发脱落,而南瓜籽中含有大量锌,吃谷物食物时可以加入一汤匙南瓜籽。
这种冷水鱼含有大量欧米茄脂肪酸DHA和EPA,可以提高大脑功能,防止大脑内部炎症。它还可以调节让人心情愉悦的神经递质,赶走抑郁情绪。
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