青少年吃什么好？十大补脑食物推荐

【导读】青少年是非常需要营养的，而且大脑发育更是离不开食物的搭配。那么，青少年吃什么好，哪些食物有补脑的效果呢？一起和小编来看看青少年吃什么好及十大补脑食物具体有哪些吧！

青少年吃什么好

1.花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。

2.牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助于入睡。

3.鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

4.鸡蛋

大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密相关。实验证实，吃鸡蛋的好处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液又很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

5.小米