哺乳期補鈅吃什麼？五大食譜補鈅添活力

哺乳期補鈅吃什麼

哺乳期的飲食需要特別注重，媽咪可能面臨缺鈣的問題。為了幫助母親補充鈅質，同確保乳汁品質與分泌量，我們精心準備了以下幾款營養又美味的補鈅食譜。一起看看哺乳期該吃哪些食物，以及如何輕鬆做出這些健康佳餚吧！

骨湯燙釀豆腐

原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

做法：將蝦仁剁碎，與雞茸混合後塞入切小口並去部分瓤的油豆腐中；將骨湯燒開，下入釀好的油豆腐用小火慢煮，鹽調味，最後加入小油菜點綴，食用時可酌量添加米醋。

華彩魚肉

原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發冬菇30克；蔥絲20克、姜絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。

做法：魚肉切絲，漂洗後瀝水，加入鹽、蛋清、澱粉上漬；調料碗中加入鹽、紹酒、胡椒粉與澱粉加水調勻。彩椒與冬菇切絲，入鍋滑炒魚絲後盛出；底油炒香蔥姜，投入彩椒與冬菇，倒入調料汁並加入魚絲，快速拌勻即可。

這款滑嫩的魚絲富含鈣質，適量脂肪能為產後媽咪補鈅並促進乳汁分泌，是哺乳期理想的高蛋白選擇。

奶酪蛋湯

原料：奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

做法：將奶酪與雞蛋打散，加入少許麵粉調勻；骨湯燒開後調味，淋入蛋液，最後以西芹末與番茄末點綴即可。

豆焖雞翅

原料：黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。

這款食譜結合了豆類與海帶的鈅質，搭配合適的調味，能有效補充哺乳期所需的營養。建議搭配均衡飲食，並根據個人體質調整食用頻率。

補鈅飲食小叮嚀

• 多攝取乳製品、豆腐、綠色蔬菜等天然鈅源。
• 配合適度太陽浴，有助體內鈅質吸收。
• 若出現持續痠痛或異常，請務必諮詢醫師考慮補充劑。