儿童增高饮食八原则：吃什么有助于长高？

儿童增高饮食八原则：吃什么有助于长高？

春季儿童增高八项饮食原则

一、饮食八原则

1、细嚼慢咽
快吃食物会给胃增加负担，导致消化吸收障碍，甚至引起胃肠道疾病。

2、少喝碳酸饮料
有资料显示，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育。特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。

3、少吃高盐分食品
各种腌制食品和香肠，以及熏肉等盐分较高，又是熏制食品，对胃肠道黏膜有较大的刺激性，而且这类食品中维生素含量很低，对孩子成长也不利。

4、远离糖果与甜饮料
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会干扰钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可能使体内钙质代谢紊乱，妨碍钙化作用，影响长高。

另一方面，营养学术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。

5、饭后休息一小时左右
让大脑和全身都休息一下，对消化系统的正常运转是很重要的。

6、吃饭时少喝水
吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液，妨碍食物的消化吸收。另外，饭前喝水会降低食欲，所以要尽量避免。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等，会对长个有利。

7、愉快地用餐
在愉快的氛围中进食，大脑的中枢神经也会变得积极，使得循环系统和其他器官能积极配合消化系统功能，有助于食物的消化吸收。

8、拒绝“垃圾食品”的诱惑
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐装类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，会导致儿童营养不良。

二、助长高食谱推荐

吃什么有助于长高？

1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有害处的。

每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

不喜欢牛奶？→酸奶，奶酪

2、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2个鸡蛋是比较合适的。

不喜欢鸡蛋？→豆腐，奶酪

3、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

不喜欢黑大豆？→花生

4、沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。

不喜欢沙丁鱼？→秋刀鱼，青花鱼

5、菠菜
菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。

不喜欢菠菜？→莴苣，青椒

6、橘子
富含维生素C，有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果，所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。

不喜欢桔子？→菠萝，葡萄，猕猴桃，草莓

7、胡萝卜
富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可调味儿，营养也更丰富。

不喜欢胡萝卜？→南瓜，青蒜

在饮食中多加注意之外，也要保证自己的宝宝有合适的运动，多种方式结合，宝宝才会长个子。