上班族防過勞5必備健康零食

加班、熬夜、餐食不定是上班族常態，淺層的零食補充若選擇不當，體質易走下坡。準備對的“能量儲備”，才能有效穩定血糖、提升效率，維持長久健康。

黑巧克力：快速緩解饑餓感

“對於兩餐間隔在5-6小時的人來說，第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力（2厘米×4厘米大小），能快速緩解饑餓感。”北京大學第三醫院運動醫學研究所常翠青博士指出，這是加班族最佳的“能量補充處方”。

黑巧克力在所有巧克力中含糖量與脂肪量最低，其升糖後在體內緩慢釋放，可使血糖在2-3小時才降至空腹水平。因此餓時吃黑巧克力的效果遠優於餅乾或蛋糕。

堅果：降低心血管疾病風險

久坐的白領不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。中南大學湘雅醫院營養科李惠明教授指出，長時間坐著會顯著增加心血管疾病風險，而堅果類食物有助降低發病機率。

堅果富含亞油酸，能促進腦部血液暢通，並提供豐富蛋白質與植物油，在肚子咕咕叫時有效頂餓。注意：花生脂肪含量較高，適量食用以防肥胖。

燕麥片：穩定供應能量與血糖

工作氣緒低落時，一杯燕麥片能幫助恢復。燕麥高纖維的特性延緩消化速度，讓碳水化合穩續釋放，維持血糖在較高水平，從而緩解頭暈、記憶力下降與效率低落。

此外，糙米、全麥等全穀類富含B族維生素，這類與神經代謝密切相關的營養素有助恢復精神。

綠茶：提神兼具抗輻射功效

對長期面對螢幕的上班族來說，輻射是難以避免的問題。當不想喝白水或渴望甜飲時，綠茶是理想替代。

茶葉中的咖啡因能提神醒腦，並搭配維生素C、維生素E與茶多酚，形成天然的抗輻射組合，有助減少電子設備帶來的氧化壓力。

枸杞：改善眼睛酸澀與疲勞

枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及鈣、鐵，具備補肝、益腎、明目的功效。其天然甜味可直接作為零食，對計算機族的眼睛疲勞、視力模糊有明顯改善。

枸杞與菊花搭配泡成“菊杞茶”，由於兩者均屬中醫護眼藥材，相輔相成，能更有效緩解眼部不適。