削皮水果如何保鮮？實用小技巧讓水果持久新鮮

削皮水果如何保鮮？實用小技巧讓水果持久新鮮

水果削皮後，若未馬上食用，會因空氣氧化而迅速變成淺棕色，影響外觀與口感。為避免此問題，將削皮後的水果浸泡於淡涼開水中，可有效防止氧化，讓水果保持鮮艷的顏色與清脆的口感，並增添甜澤，延長食用期限。