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喝豆浆的5大禁忌:別讓營質變毒素!

喝豆浆的5大禁忌:別讓營質變毒素!

很多女性愛喝豆漿,但你知道喝法錯誤可能讓營養變毒嗎?以下5種錯誤喝法不僅無益,反而會危害健康,快來檢查一下你是否中招!

 

1、忌喝未煮熟的豆漿

生豆漿含有皂角素和胰蛋白酶抑制物,會刺激胃腸導致嘔吐、消化不良,還會抑製甲状腺功能。記得一定要煮熟再喝!

 

喝豆浆的5大禁忌:別讓營質變毒素!

 

2、忌在豆漿裡打雞蛋

熱豆漿溫度不足無法充分滅殺蛋細菌,可能導致腹痛或食物中毒。建議蛋類要等豆漻放涼後再加入,或搭配其他蛋白食物食用。

 

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3、忌空腹飲豆漿

空腹時豆漿中的蛋白質會被快速消耗,影響營養吸收。建議搭配麵包、點心等淀粉類食物,幫助蛋白質充分吸收。

 

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4、忌與藥物同飲

豆漿中的成分會與四環素、紅霉素等抗生素結合,影響藥效。服用藥物時至少與飲用間隔1小時以上。

 

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5、忌裝保溫瓶

豆漿中的酵素會促進瓶內細菌繁殖,導致酸敗發生。建議即製即飲,別為了方便久置瓶內。

 

延伸閱讀:新聞曾報導持續喝3年豆漻的女子患癌,適量飲用才是健康關鍵。

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