4類人群不宜多吃魚｜注意飲食禁忌保健康

文章導讀

魚肉細膩且富含高蛋白質，脂肪和膽固醇含量低，常吃有助提升記憶力。然而對某些人群而言，過量食用魚可能加重病情。以下是4類不宜多吃魚的人群，請特別注意。

1. 出血性疾病患者

如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者應少吃或不吃魚。因魚肉中的20碳5烯酸可能抑制血小板凝集，進而加重出血症狀。

2. 肝硬化病人

肝硬化患者機體難以產生凝血因子，血小板偏低，易引發出血。若再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，可能使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。

3. 痛風患者

魚類含有豐富的嘌呤，物質會在體內轉化為尿酸，誘發或加重痛風症狀。痛風患者應避免常吃魚類，以防嘌呤代謝紊亂。

4. 結核病人

服用抗結核藥物異煙肼期間，若食用某些魚類（如海魚）可能引發過敏反應。輕者出現惡心、頭痛、皮膚潮紅等，重者可能發生意悸、口唇浮腫、呼吸困難，甚至高血壓危象或腦出血，應特別謹慎。