菊花也能治病 盘点菊花的养生功效

菊花也能治病 盘点菊花的养生功效

深秋来临，正是菊花盛开的时节，品种繁多的菊花不仅赏心悦目，更是养生保健的佳品。菊花茶可清热明目，对高血压、高血脂等疾病有很好的防治作用。下面，让我们一起了解菊花的养生保健作用。

巧用菊花来治病

菊花备受青睐，既是观赏佳品，又是治病良药。早在汉代，《神农本草经》就将菊花列为"上品"之药。

菊花药性凉，味甘，擅长疏散风热，因此风热感冒、风热咳嗽都可用菊花泡水喝。菊花常与桑叶、薄荷等配伍，增强疗效。因此，治疗风热感冒咳嗽的中成药桑菊感冒片就以菊花为主要药材。

菊花还擅长清肝明目，所以治疗肝肾阴虚导致视物模糊的名方杞菊地黄丸，以菊花和枸杞为主药。

现代研究发现，菊花有降血脂、降压和改善心脏功能的作用，可用于辅助治疗高血脂、动脉硬化、高血压病和冠心病。

动物实验表明，菊花提取物能降压、扩张冠状动脉、增加心肌血流量，又能减慢心率、增强心肌收缩功能。

有试验用菊花煎水治疗61例冠心病患者，两个月后，多数患者的心绞痛症状减轻，近半数异常心电图也有改善。还有人用菊花配合金银花煎水，制成"银菊液"用于治疗动脉硬化也取得良好效果。

菊花养生延寿年

早在汉代，我国第一部中药经典《神农本草经》就称菊花"利气血，轻身，耐老，延年"。这说明菊花具有补益气血、美容养颜、苗条身材、延缓衰老、延年益寿的功效。

晋代名医葛洪记载：在南阳郦县，甘菊丛生，菊花常落入山谷水泉中，泉水因此甘甜。附近居民喜欢饮用这种甜甜的甘泉水，大多长寿，至少也活到八九十岁。人们相信，落入泉水的菊花，确实有抗衰延年的功力。宋代诗人苏辙曾写下诗句印证："南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁。

清代文豪郑板桥在诗中也描绘了种菊饮菊养生的生动情景："南阳菊水多耆旧，此是延年一种花，八十老人勤采啜，定教霜鬓变成鸦。

古书《玉函方》更将菊花抗衰防老的功效描绘得活灵活现，说是用甘菊泡水，每天喝三次，一百天后，就会变得身材苗条，皮肤滋润，一年后，白发转黑丝，三年后，已经脱落的牙床还会长出新牙。

菊花养生美味多

前面已谈到，菊花既是观赏佳品，又是治病良药，菊花还有一大特点，还能做成种种美味食品。

菊花泡茶气味芬芳，又可生津润喉、滋阴明目。菊花煮粥更是清香可口，既能滋阴生津，还能清心除烦。把菊花加入绿豆粉中制成菊花绿豆糕，更有清火消暑的功效。

最著名的菊花饮品，当属菊花酒了。菊花酒由菊花、糯米、酒曲酿制而成，清香扑鼻，酒味甘美，且能抗衰延年，古书《荆楚岁时记》就说："饮菊花酒，令人长寿。"农历九月九日重阳节到，畅饮菊酒，祝福老人健康长寿。

菊花制作菜肴，滋味也清香鲜美，"菊花鱼球"就是用菊花瓣和鱼肉剁烂烹制的美味佳肴，苏杭一带推出的菊花火锅，色泽美，汤味鲜，别具一番风味。

由此可见，欣赏菊花使人大饱眼福，品尝菊花美食，又能大饱口福，既能补充营养，又能使人心情舒畅，有益健康，助人长寿，使人快乐，确实是养生珍品。