食用香梨的注意事項與功效介紹

食用香梨的注意事項-香梨的功效與作用

食用香梨的注意事項

1. 香梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2. 香梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3. 香梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃香梨。
4. 血虧、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃香梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。
5. 香梨含有糖量高，糖尿病者當慎。
6. 香梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。也不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
7. 用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的香梨。

香梨的功效與作用

1. 香梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2. 香梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
3. 香梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
4. 香梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
5. 食香梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6. 香梨中的果膠含量很高，有助於消化、通便。

香梨的簡介

香梨，維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮雹肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。其種植面積達2.4萬畝，年產量在千噸以上。庫爾勒香梨在国际市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。

世界上梨子的種類十分豐富，庫爾勒香梨是最獨特的一種。在所有梨當中，只有庫爾勒的梨分公梨和母梨，據專家介紹，有花萼的象長胡子的就是公梨，沒有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。

新疆當地早就有“吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣”的說法，說明庫爾勒在被譽為瓜果之鄉的新疆是重要而獨具特色的林果基地。庫爾勒香梨是新疆最負盛名的果品之一，香梨實屬果中珍品，聲名遠揚海內外。

香梨的栽培已有上千年的歷史，但大面積的種植還是中華人民共和國成立以後，才大量種植的事。1976年，當時的庫爾勒縣被自治區定為香梨生產基地；1985年，香梨種植面積從1978年的306．66公頃猛地增長到733．33公頃；如今，庫爾勒市和兵團農二師的幾個團場，一共有2．45萬公頃梨園，成為當地重要香梨產業；這裡生產的香梨，60%以上出口到北美、東南亞及西亞等地。