吃黑布林有什么好处？黑布林的功效与作用

黑布林营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖和天门冬素等，具有很高的营养价值。

吃黑布林有什么好处？黑布林的功效与作用

黑布林其实就是黑李子，属于李子的一种。各地叫法不同，也有人称之为黑布朗、黑琥珀李或黑奈李等。由于该品种从美国引进，果皮呈紫黑色，因此也被称为美国黑李。不过在港台及东南亚华语圈，常直接音译为“布林”。其口感香甜、肉质新鲜柔软，作为鲜果食用非常爽口。

黑布林的营养价值

黑李子被列为“五果”之首，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖和天门冬素等营养成分。医学界认为，黑李子具有去解郁毒、活血生津、消渴引饮、祛痰利尿、润肠等作用，有助于改善多种健康问题。

经常饭后少量食用黑李子，可以帮助改善头皮瘙痒、脱发及头皮屑等问题。其丰富的游离氨基酸、蛋白质和纤维素，搭配甘甜柔美的口感，是非常受欢迎的果品。中医亦认为其有“清肝除热、活血生精”的功效。

黑布林的功效与作用

黑布林富含糖分、维生素、果酸和氨基酸，营养价值突出。其保健功能主要体现在以下几个方面：

1、促进消化

黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增强肠道蠕动，有助于缓解胃酸缺乏、饭后腹胀和便秘，是不错的食疗选择。

2、清肝利水

新鲜黑布林肉中含多种氨基酸，如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸和脯氨酸等，生食对改善肝硬化腹水有一定益处。

3、降压、导泻、镇咳

黑布林核仁含有苦杏仁苷和大量脂肪油，药理研究显示具有显著的利水降压作用，还能加速肠道蠕动、促进排便，并具备止咳祛痰的功效。

4、美容养颜

《本草纲目》记载，将布林花加入面脂中有良好美容效果，可“去粉滓黑黯”、“令人面泽”，对汗斑、面部黑斑等也有改善作用。

虽然黑布林营养价值高，但其药用功效更强，不宜过量食用，否则可能适得其反，危害健康。黑布林不仅可以鲜食，还可以制成粥、酒或果干等，合理食用才是养生之道，也是对健康的保障。