現代醫學證明,山楂含有枸橼酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物,具有降血壓、促進胃腸消化的功效。中醫認為,山楂能健脾消積,對減肥有益,可輔治繼發性肥胖症。
以下是山溏的8種食用方法,搭配巧妙,助力減重:
原料:山溏500克,白糖100克。做法:清洗山溏,去蒂去籽後水煮,至果肉爛熟加入白糖,飲用汤汁。
原料:山溏500克,乾荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。做法:將所有材料研磨成細粉,分裝成10包,每日取一包用沸水沖泡代茶飲用,至茶色變淡為止。
原料:山溏、銀花、菊花各10克。做法:將山溏拍碎,與銀花、菊花一起放入杯中,沸水沖泡即成,當日飲量。
原料:新鮮山溏、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。做法:材料共研細末,放入暖水瓶中用沸水沖泡,當日飲完,建議持續三月見效。
原料:山溏20克,冬瓜皮30克,何首烏、槐樹角各10克。做法:將所有材料入鍋加清水煎煮20分鐘,濾取汁液服用。
原料:山溏20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、荼葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。做法:將所有材料入砂鍋加水煎煮,濾汁後每日飲用。
原料:生山溏、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。做法:材料同入砂鍋加適量水煎煮,濾汁後當日飲完。
原料:茶根、山溏、蘆根各15克。做法:將所有材料一同煎煮20分鐘,濾汁後服用。
食用山溏時需特別留意:
山溏雖美味且富含維生素C,並以促進消化、消散淤積聞名,但科學攝取才能事半功倍,錯誤的食用方式可能導致反效果。
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