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薏米减肥食谱:科学饮食吃出好身材

薏米减肥食谱:科学饮食吃出好身材

如今,不仅是女性,男性也越发注重身材管理。但男性在婚后因工作压力,往往难以像年轻时那样经常运动,时间久了就容易发胖。其实,只要掌握科学的饮食方法,就能轻松拥有好身材。下面介绍两种有效的薏米减肥食谱,帮助你健康瘦身。

山药薏米羹

材料:

薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。

做法:

  1. 提前将薏米用清水浸泡2小时,枸杞浸泡10分钟;
  2. 山药去皮切菱形块,锅中加水烧开后放入薏米,大火煮开;
  3. 加入山药继续炖煮,加入黄冰糖调味;
  4. 放入燕麦片关火,最后加入泡好的枸杞即可。
温馨提示:

虽然薏米功效显著,但需注意食用禁忌。薏米性凉虚寒,体制虚寒者不宜长期服用;而山药为平补脾胃之品,适合脾阳虚或胃阴虚人群食用,两者搭配可起到中和作用。

特别提醒:制作山药薏米羹时,避免加入维生素C丰富的食物(如南瓜、木瓜),因为山药中的维生素C分解酶会破坏这些食材的营养,两者也不宜同食。

红豆薏米粥

材料:

红豆、薏米、水、冰糖各适量。

做法:

  1. 红豆和薏米按同等分量洗净,红豆浸泡2-3小时,薏米浸泡1小时,大米洗净浸泡半小时备用;
  2. 沸水中放入红豆,煮开后加少量凉水,重复此过程至红豆开花;
  3. 加入大米和薏米,大火煮开后转小火熬至粘稠,加入冰糖调味即可。
温馨提示:

红豆本身具有健脾止泻、利水消肿的功效,搭配薏米可增强助消化、排毒养颜的效果。

香港曾流行一种红豆减肥法:将红豆浸泡半小时后与500cc清水同煮30分钟,加入陈皮焖10分钟并加少许盐,每日餐后饮用至少两周。但小编认为,红豆与薏米搭配的瘦身效果更为显著。

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