5類食物孩子最好少吃

零食對孩子很有吸引力，但美國《預防》雜誌刊登註冊營養師辛西娅·薩斯（Cynthia Sass）的文章，建議家長引導孩子遠離以下5類不健康食物。

1. 含糖谷物食品（如甜麥片、甜甜圈）

這些零食通常塗滿糖漿，以精制面粉製成，維生素、礦物質及食物纖維含量極低，多吃不利健康。薩斯建議改選無糖麥片、全麥面包，搭配水果，這樣更健康。

2. 酥餅等糕點

酥餅常使用精制面粉，並添加油、糖和防腐劑，營養價值低，長期食用不利兒童成長。建議家庭可自製全麥小餐包，夾入新鮮水果片，作為健康的早餐選擇。

3. 蜜餞、果乾、水果糖

這些製品雖然聲稱由水果製成，但大多數僅含少量果汁，成分主要為糖、色素。製程中也可能添加糖、油和防腐劑。薩斯建議選擇無添加的純果乾，或直接食用新鮮水果。

4. 熱狗、漢堡

為了延長保存期限，這些加工肉製品常添加亞硝酸鹽，且富含飽和脂肪與糖分，可能影響心臟健康並導致體重增加。薩斯建議，以全麥面包夾雞肉作為更健康的替代品。

5. 盒裝果汁

雖外觀鮮亮、攜帶方便，但成分表前列通常為水與砂糖，表示果汁含量低、營養有限。薩斯建議選購100%純果汁，或直接吃水果。