世界上最髒的魚 為何應避免食用

在環保與食品安全的議題中，鯰魚常被形容為地球上最髒的魚之一。這種魚喜歡生活在污水中，並以腐肉為主食，體內更可能寄生有多種蟲類，對人體健康構成潛在威脅。根據《時事通報》的報導，廣東省海口市曾發現養殖鯰魚的環境極度混濁，塘水充斥垃圾與糞便，相關養殖戶已被要求暫停銷售。

不潔養殖環境令人發指

在海南省海口市坡巷路，有一條不起眼的小道，深入50米後會看到7口大小魚塘。塘周圍被雞圈與豬圈圍繞，水面上漂浮大量垃圾，噁臭難聞。根據現場調查，這些魚塘已存在超過十年，養殖過程中排放的廢水包括豬糞、雞糞及周圍養殖戶的廁所排泄物。

業界回應與官方動作

據了解，該地區養殖戶張日紅透露，這些鯰魚約每3個月收成一次，每口魚塘可撈超過1萬斤，主要銷往當地魚煲飯店及大排檔。後來，海口市海洋與漁業局接獲舉報後即現場取樣，檢查水質、魚體及飼料，並要求養殖戶在結果出爐前暫停銷售。

為了健康考量，建議民眾減少食用這類來源不明或養殖環境不佳的水產，並將資訊分享給親友，共同關注飲食安全。