辦年貨小心四種食物最傷肝

辦年貨時需警惕！以下四種常見年貨或傷肝，肝病患者特別應避免。節假期間飲食清淡、適量，方能過個健康年。

1、葵花籽：高能量與高脂肪

葵瓜子是過年時最常見的零食，也是很多人買年貨的必選，走親訪友、閒話家常時最適合嗑嗑瓜子。但是你知道嗎？葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼，可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。此外，葵瓜子屬高能量食品，需控制能量攝入的人最好不要吃，所以患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。

2、方便面、香腸和罐頭食品：加工食品負擔大

雖說過年的時候餐餐大魚大肉，根本沒有方便面的用武之地，但那些因某些原因不能回家過年的人，卻不得不把方便面當成了正餐。要知道，方便面等是肝臟的麻煩製造者，所以能不吃就盡量少吃。此外，香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，經常食用也會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。備年貨時應少選這些加工食品。

3、解酒藥：並非真正的解酒方案

過年期間喝酒難免，解酒藥便趁機而來，成為年貨中的新面孔。據專家介紹，目前醫學上並沒有真正意義上的「解酒藥」。市面上所謂的「解酒藥」，大多添加了激素、利尿劑，甚至是興奮劑等非法藥品。服用後可能在短時間內覺得興奮和清醒，實際上是一種假象。此外，過多服用「解酒藥」還會損害腎臟和肝臟。因此，想買解酒藥當年貨的，還是要多加注意。