腎炎對健康具有重大威脅,且目前無法徹底治愈,因此治療重點在於保護腎臟功能。在飲食方面,腎炎患者需特別留意多種禁忌,尤其是高蛋白質食物必頇謹慎攝取。松子為受歡迎的常見零食,那麼腎炎患者是否適合食用呢?
腎炎患者盡量避免食用松子,因為其蛋白質含量較高,可能加重蛋白尿的情況。
腎炎患者的飲食需格外注意:
- 慢性腎炎急性發作、伴隨水腫或高血壓者,應嚴格限制鈉鹽攝入,建議每日2~4g;高度水腫者需控制在每日2g以下,並避免食用鹹魚、鹹菜等,待水腫消退後再逐步增加攝入量。若無明顯水腫,則飲水量不需特別限制。
- 血漿蛋白低且無氮質血症的患者,可進取高蛋白飲食,每日約60~80g或更高;出現氮質血症時,則需限制蛋白質總攝入量(每日40g以下),並選擇富含必需氨基酸的優質蛋白。每日總熱量應維持在約0.146kJ/kg體重,同時注意補充營養與維生素,水果與蔬菜不限量。
此外,患者應注意休息與工作安排:
- 確診為慢性腎炎後,即使在初期症狀較輕,也應以休息並積極治療為主,並定期追蹤檢查。若病情改善、水腫消退、血壓恢復正常、尿蛋白與細胞指標微量,且肾功能穩定,則可於3個月後逐步恢輕度工作,避免過勞,並預防呼吸道與尿路感染。
對於已出現水腫的患者,應減少水分攝入並保持清淡饮食,並需控制鹽分,避免過鹹食物。面對病情反覆,積極的心態同樣至關重要。