警惕！7類人食用花生有害健康

警惕！7類人食用花生有害健康

以下7類人士應避免或限制食用花生：

1. 糖尿病患者
糖尿病患者需控制每日攝入總能量，飲油量不應超過30克。僅18粒花生相當於10克食用油，提供90千卡熱量，易導致血糖波動。

2. 高脂蛋白血症患者
高脂飲食會引發血脂異常，進一步增加心血管疾病風險。花生的高脂肪含量會加重病情，誘發冠心病等危險。

3. 痛風患者
痛風急性期應禁食花生；恢復期亦需限量，因其高脂特性會抑制尿酸排泄，惡化嘌呤代謝紊亂。

4. 膽囊切除者
膽囊負責儲存與釋放膽汁以助脂肪消化。切除後缺乏彈性空間，難以處理高脂食物中的油脂。

5. 腸胃疾病患者
包括胃潰瘍、慢性胃炎及慢性腸炎患者。花生難以消化且易引發腹部不適，建議少食多餐並避免堅果類。

6. 跌打損傷或淤血者
花生所含促凝血成分可能導致血癍不易消散，延緩恢復進程。

7. 減重人士
兩両炒花生仁即含581千卡，相當於五兩半飯，容易超出每日熱量目標。

其他需謹慎食用者
動脈硬化、心血管疾病患者應減量；外傷初期避免促凝血作用；脾胃虛寒、便瀉者需控制分量，以免腹脹或噁心。