吃糖过多的危害与控糖指南

每日摄入过多糖或甜食会减少其他营养食物的摄取，尤其对儿童而言，会降低正餐食欲，导致蛋白质、矿物质、维生素等摄入不足，引发营养不良。

吃糖太多的危害与如何控糖

吃糖太多的主要危害

• 导致肥胖：过量糖分在体内转化为脂肪，长期积累易引发肥胖、糖尿病和高血脂症。
• 引发龋齿：糖分残留口腔，在细菌作用下转化为酸，腐蚀牙釉质，是造成龋齿的主要原因。进食后及时漱口刷牙，并尽量减少糖分摄入，尤其是睡前。
• 缩短寿命：长期高糖饮食会导致营养不良、肝肾肿大及脂肪堆积，进而缩短平均寿命。
• 易致骨折：过量糖分会减少体内维生素B含量，影响神经与肌肉活动能力，增加跌倒和骨折风险。
• 增加癌症风险：研究表明，癌症与缺钙密切相关，而白糖导致的钙流失可能成为某些癌症的诱发因素之一。
• 造成营养不足：摄入糖或甜食过多会挤占其他营养食物的摄入空间，儿童尤其需要注意避免因此类营养缺乏。

实用控糖小妙招

• 选择无糖食品：购买时留意标签上的“0糖”或“不加糖”字样，常见食品如面包、酱料、麦片、水果罐头等均有无糖版本可选。
• 循序渐进戒糖：戒糖应如戒烟一般逐步进行，避免突然戒断导致反弹。例如将咖啡用糖从两包减至一包，再到半包，最后过渡到不加糖加牛奶饮用原味咖啡。
• 识别隐形糖：食品配料表中的甜味剂不仅包括蔗糖，还有高果糖玉米糖浆、糖蜜、转化糖、糙米糖浆等。若配料表出现三种及以上甜味剂，说明该食品含糖量较高。
• 远离含糖饮料：汽水、能量饮料、冰茶及含糖果汁（纯果汁除外）通常添加大量糖分。例如瓶装冰茶含糖量超过9茶匙/瓶，能量饮料约7茶匙/罐，纯果汁也含有十几小匙糖分，建议尽量减少饮用。