怎樣清洗水果才安全：鹽洗蘋果與桃子的正確方法

文章導讀：現今許多水果表面可能殘留化學物質，跳過洗潔精，直接使用天然方法清洗更安心。本文介紹不用洗滌劑，如何以簡單食材清洗水果，確保食用安全。

用鹽洗蘋果

蘋果多數營養在皮中，建議帶皮食用。然而種植與保鲜過程可能殘留物質，僅用鹽搓洗即可有效清潔。步驟如下：

1. 將蘋果浸濕表皮
2. 輕輕塗上少量食鹽
3. 雙手握緩慢搓洗表面
4. 沖洗乾淨後即可食用

用鹽洗桃子

桃子表面毛澀難以清除，建議採以下步驟：

1. 用水濕潤桃子表面
2. 塗上鹽並輕柔搓洗
3. 浸泡數秒後沖洗
4. 以清水瀝乾

   此外，過於光滑少毛的桃子可能曾以洗衣粉處理，建議選購時挑選表面略粗糙、顏色自然的桃類，以確保品質。