別再丟棄這些水果皮 它們是寶貝級食材與居家好物

文章導讀：許多人吃水果時習慣捨棄果皮，其實許多果皮才是營養豐富的寶物。接下來介紹幾種常見水果的果皮妙用，讓你從此不再隨手丟棄。

柚子皮

柚子又稱為「文旦」，外皮厚實，果肉酸甜適口；其果皮與柚花皆可入藥，具多項實用功能。柚子皮具備食用、除味與防蚊蟲等功效，以下是具體用法：

• 調理用途：將柚子皮煎湯服用，可化痰、助消化、平喘、緩解疝氣疼痛。中醫指出其含揮發性精油，對胃腸不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩作用。
  ⚠️注意：柚皮汁液帶刺激性，觸碰眼睛可能導致刺痛，應立即以清水沖洗。

• 居家除味：將內部白筋清理乾淨，於通風處吹干並曬至水分完全脫落；置入透氣布袋中，可放置於衣櫃或米桶旁，用作天然除味劑與防蟲劑。

取用方法：選取完整柚子一顆，於表皮垂直刻劃成五瓣船形，輕輕向四側剝離並取出果肉，過程注意保持果皮完整，以利後續使用。