胡蘿卜泥做法簡單易學,以下提供兩種常見做法,適合家庭快速製作。
1. 將胡蘿卜洗淨,去皮後切成小塊。 2. 放入微波爐中高火加熱 7‑8 分鐘,讓胡蘿卜變軟。 3. 取出後用小捶輕輕搗碎,即可得到細滑泥狀。
1. 胡蘿卜去皮並切除硬心,切成小塊後加適量水煮爛。 2. 或上碟蒸熟後,用湯匙搗成泥狀即可。
小技巧:若追求更細滑口感,可用搗棒或搗泥器進一步搗拌,適合搭配粥餅或作為嬰幼副食品。
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