怎麼做胡蘿卜蘑菇湯

胡蘿卜蘑菇湯不仅美味，還具備減肥美容的功效。以下是詳細的原料、調料和烹飪步驟，讓您輕鬆做出健康美味的湯品。

原料

　　胡蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克

調料

　　色拉油5克、鹽5克、白糖1克

烹飪方法

　　1. 將胡蘿卜去皮切成塊，模糊切件；黃豆泡透蒸熟；西蘭花改成小粒。

　　2. 燒鍋下油，放入胡蘿卜，翻炒數遍後注入清湯，中火煮。

　　3. 煮到胡蘿卜塊爛時下黃豆、西蘭花，調入鹽、白糖，煮透即可。

主料解析

　　蘑菇可以防止發胖，是一種较好的減肥美容食品。

功效

　　此湯對防治高血脂、肥胖症等大有好處。