豆腐發臭還能吃嗎？安全食用指南

豆腐是經典的植物性蛋白來源，不僅歷史悠久，料理多樣，也深受許多人喜愛。然而，當豆腐發出異味時，還能安全食用嗎？以下為您解說。

1. 發臭的豆腐請勿食用

2. 腐敗的食物可能影響健康，由於豆製品容易變質，建議捨棄發臭的豆腐。若食用後導致腹瀉或腹部不適，對身體並不友善。

3. 正確保存豆腐可延長新鮮期，建議密封冷藏並在數日內食用完畢。若發現發黏、酸味異常或長出霉斑，則代表已腐敗，務必丟棄。

以上就是關於「豆腐發臭了能不能吃」的完整說明，為了健康考量，請務必以安全為先。